В наши дни много говорят о «земляной груше». Вспомнили о ней и сразу после недавней трагедии на атомной электростанции в Японии. Дело в том, что топинамбур помогает быстро справиться с последствиями интоксикаций, действия радионуклидов, выводит тяжёлые металлы. Ещё он обладает целым букетом целебных свойств. И очень полезен для людей с диабетом.
Поддержка Газеты
К настоящей груше «земляная» не имеет никакого отношения. Ближайший родич топинамбура — подсолнечник. А грушей назван за то, что его клубни по форме отдалённо напоминают груши. Осенью их выкапывают, как картофель.
Как культурное растение топинамбур разводили индейцы до открытия Америки Колумбом. В Россию он попал в XVII веке. ... ... это всего лишь 10% статьи
