Вернуться в Diabet-News  
главная
редакция
анонс
содержание
e-mail
 

Рубрики:

ТЕМА НОМЕРА

И СНОВА "ЖИЗНЬ БЕЗ ВЛАСТИ ДИАБЕТА"!

ДИАПАНОРАМА

ДИАФИРМА

ДИАГОНАЛЬ

ДИАПРОЕКТ

ДИАМИКС

ЮВЕНИЛЬНЫЙ КОРАБЛЬ

ДИАЧАТ

ДИАРАКУРС

ДИАЭКСПЕРТИЗА

ДИАСМАК

ДИАГРАНЬ

ДИАКЛУБ

март, 2005

ДИАСМАК

ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ


ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты (4 порции):
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица (мелко нарежьте)
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 4 помидора (снимите кожуру и нарежьте мелкими кубиками)
- 1 зубчик чеснока (измельчите)
- 2 яйца (взбейте с одной чай ной ложкой воды)
- черный перец-горошек
- 4 куска серого хлеба
Способ приготовления. Нагрейте в большой сковороде масло и слегка обжарьте на нем лук. Удалите семена и красного, и зеленого перца, разделите их пополам, нарежьте и всыпьте в сковороду. Через пять минут добавьте туда же помидоры, посолите, поперчите и тушите в течение пяти минут. Полейте овощи взбитыми яйцами и обжаривайте их еще пять минут, осторожно помешивая, пока масса не затвердеет. Обжарьте в тостере хлеб, намажьте на него получившуюся смесь и подавайте к столу.
Энергетическая ценность/порция — 310 ккал, жиры — 14,5 г, холестерин — 231 мг

 

КУРИЦА В КАРТОФЕЛЕ
Ингредиенты (4 порции):

- 4 крупных картофеля
- 4 куриные грудки
(удалите косточки)
- 250 мл натурального
обезжиренного йогурта без сахара
- щепотка сушеного базилика
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления. Нагрейте духовку и запекайте в ней картофель, пока не станет мягким. На втором противне вы можете запечь куриные грудки. Смешайте йогурт с базиликом, посолите, поперчите. Разрежьте картофель на две части, но не до конца. Снимите с грудок кожицу. Выньте из картофеля мякоть, и разомните ее, нарежьте грудки ломтиками. Смешайте мякоть картофель с кусочками грудки, влейте в них йогурт, и начините получившейся массой картофель.

Энергетическая ценность/порция — 310 ккал, жиры — 5,5 г, холестерин — 35,5 мг

 

КЛУБНИКА С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты (4 порции):

- 450 г яблок
- 150 г мороженой или свежей клубники
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 чайные ложки корицы
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 3 ложки йогурта для гарнира
Способ приготовления. Нагрейте духовку, нарежьте яблоки тонкими ломтиками, a клубнику поделите пополам. Смешайте яблоки, клубнику, сахар, корицу и сок лимона.
Энергетическая ценность/порция – 135 ккал, жиры – 5,5 г, насыщенные жиры – 1 г, холестерин – 2 мг

 

[печатать] [наверх]
Дизайн-студия "Арт-Бизнес-Центр"

© ЗАО "Арт-Бизнес-Центр" 2000-05. Все права защищены. При перепечатке материалов ссылка обязательна.
Диабет-Новости™, ДиаМир™, ДиаНовости™, Арт-Бизнес-Центр™ - зарегистрированные торговые марки.